一、區(qū)位概況

米果果小鎮(zhèn)位于浙江省紹興諸暨市東北部的山下湖鎮(zhèn)，緊鄰中國(guó)最大的淡水珍珠市場(chǎng)——華東國(guó)際珠寶城，與白塔湖國(guó)家級(jí)濕地公園隔湖相望，距離杭州60公里、距蕭山機(jī)場(chǎng)45公里，交通便捷，地理位置優(yōu)越。

圖1：項(xiàng)目區(qū)域位置圖

二、項(xiàng)目單位簡(jiǎn)介

浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2013年6月。

公司注冊(cè)地址：

注冊(cè)資本：5000萬(wàn)元人民幣

實(shí)繳資本：5000萬(wàn)元人民幣

公司經(jīng)營(yíng)范圍：種植、批發(fā)、零售：綠化苗、花卉、經(jīng)濟(jì)林苗（具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以許可證核定為準(zhǔn)）；休閑觀光旅游、動(dòng)物飼養(yǎng)（具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以許可證核定為準(zhǔn)）；種植銷售：谷物、水果、蔬菜；銷售：活畜禽、禽蛋（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。

企業(yè)類型：有限責(zé)任公司（自然人投資或控股）。

項(xiàng)目范圍

米果果小鎮(zhèn)創(chuàng)建于2013年，總面積3152畝，是一個(gè)集種養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品深加工、休閑旅游、教育培訓(xùn)、創(chuàng)新創(chuàng)意發(fā)展為一體的綜合性農(nóng)業(yè)園區(qū)，第一期投資已超5億元。

諸暨米果果小鎮(zhèn)總平面布置圖

諸暨米果果小鎮(zhèn)鳥(niǎo)瞰圖

四、項(xiàng)目建設(shè)和發(fā)展歷程

浙江省諸暨市山下湖鎮(zhèn)是全國(guó)最大的珍珠集散地，并有全國(guó)最大的珍珠交易市場(chǎng)、珍珠養(yǎng)殖基地，珍珠相關(guān)產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)實(shí)力殷實(shí)。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)快速發(fā)展，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的天地荒蕪，2013年6月公司創(chuàng)始人陳照米從解放村流傳了500畝土地，種植葡萄、草莓，發(fā)揮土地應(yīng)有的價(jià)值。從土地流轉(zhuǎn)到購(gòu)買種苗、聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員管理，投資1億元，第一年公司虧損1000多萬(wàn)元。分析虧損的原因，陳照米發(fā)現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，但農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民沒(méi)有改變。雖然有資本運(yùn)作，種植的面積增加，但當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)還是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，沒(méi)有走出新農(nóng)業(yè)的路子。2014年年底，陳照米國(guó)外國(guó)內(nèi)跑了許多地方，學(xué)習(xí)先進(jìn)的理念和做法。計(jì)劃實(shí)施新的農(nóng)業(yè)藍(lán)圖：田園綜合體、有科技元素、讓環(huán)境改善，和農(nóng)民共享成果、土地產(chǎn)生價(jià)值。

陳照米砍掉葡萄樹(shù)和草莓樹(shù)，再次在解放村流轉(zhuǎn)了2000多畝土地，成立米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)，打造“米果果小鎮(zhèn)”。小鎮(zhèn)選擇了“冷門”的火龍果來(lái)試驗(yàn)，陸續(xù)種上了藍(lán)莓、獼猴桃、水蜜桃等品種，采用生態(tài)種植方法：不用農(nóng)藥，不用化肥，不用生長(zhǎng)激素，不用除草劑?；瘕埞菬釒е参?，大棚和其他投入，每畝成本8萬(wàn)元左右。米果果小鎮(zhèn)還建立了園區(qū)二維碼追溯系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全程控制，并建有1200平方米的生物肥加工車間，為生態(tài)種植提供有機(jī)肥。

在米果果小鎮(zhèn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已不單單是種養(yǎng)殖的概念，而是一個(gè)富有現(xiàn)代氣息、擁有生態(tài)多樣性的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。其表現(xiàn)形式，是在一個(gè)農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)的載體上，形成以工補(bǔ)農(nóng)、農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)助教等為一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。

在種養(yǎng)殖發(fā)展起來(lái)后，米果果小鎮(zhèn)又加入了鄉(xiāng)村記憶館、農(nóng)耕博物館、火龍果文化主題館、青少年農(nóng)業(yè)科普館、青少年素質(zhì)教育基地、農(nóng)技培訓(xùn)基地等項(xiàng)目配套，發(fā)展旅游、教育培訓(xùn)，吸引城里人到鄉(xiāng)村來(lái)。經(jīng)過(guò)三、四年的探索，米果果小鎮(zhèn)逐漸步入正軌。2017年年底，米果果小鎮(zhèn)成功申報(bào)4A級(jí)景區(qū)，當(dāng)年小鎮(zhèn)接待游客超過(guò)50萬(wàn)人次。2018年上半年高峰時(shí)，平均每天游客有1萬(wàn)多人次。

除了種養(yǎng)殖火龍果、珍珠、天鵝外，米果果小鎮(zhèn)還成立了浙江省澳洲淡水龍蝦良種選育繁育中心，進(jìn)行良種選育、種苗繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、技術(shù)服務(wù)及示范推廣等。繁育中心采取“公司+基地+農(nóng)戶”方式，提供培訓(xùn)、學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，蝦苗和養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，而且成蝦保底回收，讓養(yǎng)殖無(wú)后顧之憂，幫助農(nóng)戶增加收入。

五、項(xiàng)目定位

米果果小鎮(zhèn)整體打造以農(nóng)業(yè)一產(chǎn)種養(yǎng)為基礎(chǔ)、二產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工為提升、三產(chǎn)研學(xué)、休閑旅游為補(bǔ)充的一二三產(chǎn)融合的農(nóng)旅標(biāo)桿項(xiàng)目。

米果果先后被評(píng)為“國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)”、“全國(guó)體閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級(jí)企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)部首批農(nóng)村三產(chǎn)融合試點(diǎn)企業(yè)”、“科技部科技創(chuàng)新單位”、“教育部實(shí)踐基地品質(zhì)提升計(jì)劃示范單位”、“浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“浙江省中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育營(yíng)地”、“浙江省農(nóng)民田間學(xué)?！薄ⅰ罢憬∩鷳B(tài)文明教育基地”、“浙江省科普教育基地”、“美國(guó)青少年夏令營(yíng)基地”、“紹興市對(duì)外宣傳基地”、“紹興市職工療休養(yǎng)定點(diǎn)基地”、“紹興市科普教育基地”、“紹興市青少年素質(zhì)教育實(shí)踐基地”、“中共諸暨市委黨?，F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)基地”等。

六、項(xiàng)目組成

諸暨米果果小鎮(zhèn)主打農(nóng)旅融合帶來(lái)的農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，包含火龍果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、新品種試驗(yàn)區(qū)、農(nóng)業(yè)旅游、科普館等。這里是諸暨市探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新的起筆，也試圖以特色小鎮(zhèn)的建設(shè)，改變傳統(tǒng)“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”格局，賦予農(nóng)業(yè)全新的內(nèi)涵。

米果果小鎮(zhèn)按照功能板塊分為游樂(lè)區(qū)、美食區(qū)、觀賞區(qū)、住宿區(qū)、購(gòu)物區(qū)、學(xué)習(xí)區(qū)六大功能區(qū)：

（一）游樂(lè)區(qū)

包括垂釣、水上拓展基地、百鳥(niǎo)園、叢林飛鼠、渾水摸魚(yú)、兒童娛樂(lè)區(qū)、跑馬場(chǎng)、螃蟹垂釣、水上樂(lè)園、陸地拓展基地、娛樂(lè)休閑中心。

圖4：水上娛樂(lè)區(qū)

（二）美食區(qū)

包括土灶區(qū)、風(fēng)情餐廳、生態(tài)主題餐廳、燒烤區(qū)、櫻桃種植區(qū)、紅心獼猴桃采摘區(qū)、火龍果采摘區(qū)、百香果種植區(qū)、葡萄采摘區(qū)、桑果采摘區(qū)、火龍果采摘區(qū)、藍(lán)莓采摘區(qū)、草莓采摘區(qū)、水果島、螃蟹養(yǎng)殖區(qū)。

經(jīng)過(guò)五年建設(shè)，目前米果果小鎮(zhèn)總種養(yǎng)開(kāi)發(fā)面積達(dá)2730畝，已種植火龍果1000畝，紅心獼猴桃200畝，優(yōu)質(zhì)葡萄200畝，藍(lán)莓100畝、草莓120畝，其他各色水果近380畝，水稻種植380畝，湖面養(yǎng)殖350畝。目前是紹興市最大的精品水果現(xiàn)場(chǎng)采摘基地，浙江省最大的火龍果基地。

燒烤區(qū)：燒烤區(qū)占地面積2800平方米，有30多個(gè)燒烤攤位，燒烤區(qū)以DIY燒烤為特色，利用米果果小鎮(zhèn)自產(chǎn)有機(jī)蔬菜和美味烤品，如魚(yú)類、蝦類及各種肉類等40多個(gè)品種，進(jìn)行自助式燒烤活動(dòng)；土灶區(qū)占地面積約5800平方米，是浙江省特有的土灶體驗(yàn)區(qū)，共有36個(gè)獨(dú)立土灶位。土灶區(qū)以小鎮(zhèn)現(xiàn)采現(xiàn)摘的各類果蔬為食材，自己動(dòng)手豐衣足食，一口大鍋養(yǎng)育了一代人的味蕾，喚起一代人的鄉(xiāng)愁，帶來(lái)記憶中最美的味道。

圖5：自助土灶區(qū)

圖6：自助燒烤區(qū)

（三）觀賞區(qū)

包括游客中心、花海公園、米果果文化大舞臺(tái)、觀光工廠、紫藤大道、桃花島、空中漫步、采摘服務(wù)處、九品蓮花館、魚(yú)你共歡（臺(tái)灣熱帶養(yǎng)魚(yú)池）、美國(guó)紫薇島、梨園、北大門、米果果濕地、動(dòng)物島。

圖7：水果大門和愛(ài)情公園

（四）住宿區(qū)

包括米果果田園生態(tài)住宿。園區(qū)規(guī)劃新建酒店、民宿：酒店融入當(dāng)?shù)匚幕?，融合?dāng)?shù)刈匀痪坝^，選用現(xiàn)代中式風(fēng)格的建筑風(fēng)格民宿-保護(hù)性異地遷移11幢明清時(shí)期建筑。

田園生態(tài)住宿區(qū)占地面積17000平方米，設(shè)有三人間36間，四合院標(biāo)準(zhǔn)間93間，大床房7間，豪華套房3套，獨(dú)立套房15套，親子套房8套。夜間還可享受棋牌、唱歌等娛樂(lè)活動(dòng)，遠(yuǎn)離城市的喧囂，這里是一片美麗幽靜、清新祥和的綠色凈土，是釋放心情、悠閑養(yǎng)生的天堂，田園清新怡人的住宿環(huán)境，安靜地呈現(xiàn)著大自然的魅力。

圖8：生態(tài)田園住宿

（五）購(gòu)物區(qū)

包括米果果商業(yè)大道。在米果果小鎮(zhèn)，游客可以買到各種應(yīng)季水果、蔬菜、養(yǎng)殖雞鴨、水產(chǎn)，和其他米果果集團(tuán)開(kāi)發(fā)的各種農(nóng)特產(chǎn)品，也可以通過(guò)淘寶在線購(gòu)買。

米果果線上農(nóng)特產(chǎn)品商城：米果果線上商城主營(yíng)線下直營(yíng)店售賣的所有水果、肉類、家禽類、蔬菜、水產(chǎn)、菌菇類、深加工產(chǎn)品，全國(guó)各地合作基地農(nóng)副產(chǎn)品。購(gòu)買園區(qū)年卡用戶可以線上消費(fèi)，所有時(shí)鮮水果、水產(chǎn)、家禽類，10：00前下單當(dāng)天配送，保證新鮮。所由商品網(wǎng)上訂單，通過(guò)諸暨市區(qū)范圍內(nèi)同城配送，其他地區(qū)由快遞發(fā)貨送到消費(fèi)者手中。讓消費(fèi)者能夠及時(shí)吃到米果果新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。

圖9：農(nóng)特優(yōu)商業(yè)街

（六）學(xué)習(xí)區(qū)

包括火龍果體驗(yàn)館、沙拉體驗(yàn)館、農(nóng)業(yè)科普館、恐龍?bào)w驗(yàn)館、DIY夢(mèng)樂(lè)園、昆蟲(chóng)館、綠博園、鄉(xiāng)村記憶館、農(nóng)事體驗(yàn)區(qū)、扳薯捕魚(yú)、青少年研學(xué)基地、生態(tài)會(huì)議室。

研修院會(huì)議室：共10間，每間可容納100人；生態(tài)會(huì)議室：可容納人數(shù)500人左右，承接各部門各單位培訓(xùn)會(huì)議，會(huì)展活動(dòng)等。

研學(xué)營(yíng)地建立以一個(gè)核心（奔著田野來(lái)研學(xué)）、四個(gè)主題（走進(jìn)小鎮(zhèn)、走向田野、走近農(nóng)民、走入心靈）、七大板塊（農(nóng)耕主題、考察探究、社會(huì)服務(wù)、設(shè)計(jì)制作、職業(yè)體驗(yàn)、生命拓展、家風(fēng)傳承）、多類課程、多個(gè)專題的研學(xué)體系總架構(gòu)。

圖10：農(nóng)業(yè)科普館

圖11：生態(tài)會(huì)議室

景區(qū)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下：

表1：景區(qū)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一覽表

七、深度交流

圖12：深度交流

景區(qū)參觀結(jié)束，浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理王亮總結(jié)合米果果近年來(lái)的實(shí)踐發(fā)展經(jīng)歷分享了成功經(jīng)驗(yàn)。

諸暨米果果小鎮(zhèn)成功的兩個(gè)必要條件：

一是企業(yè)有堅(jiān)定的發(fā)展理念；二是要有發(fā)展項(xiàng)目大量的土地。

第一個(gè)必要條件——企業(yè)發(fā)展理念：九年來(lái)，企業(yè)一直堅(jiān)持差異化發(fā)展理念，在差異化發(fā)展理念中要做到三個(gè)方面：1、人無(wú)我有：做差異化產(chǎn)品。不管是養(yǎng)殖產(chǎn)品還是種植產(chǎn)品，都要打造有核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，只做別人做不好的和沒(méi)法做的；2、人有我優(yōu)：要在普遍成熟產(chǎn)品基礎(chǔ)上做優(yōu)做精；3、人優(yōu)我轉(zhuǎn)：目前農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，在大家普遍從事的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品基礎(chǔ)上及時(shí)思考轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新發(fā)展，非常必要。

第二個(gè)必要條件——土地問(wèn)題：在項(xiàng)目發(fā)展初期，企業(yè)流轉(zhuǎn)了480畝土地進(jìn)行建設(shè)，但是對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要大量的土地來(lái)進(jìn)行建設(shè)、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。米果果的土地流轉(zhuǎn)采取和村級(jí)股份經(jīng)濟(jì)合作社簽訂流轉(zhuǎn)協(xié)議的形式，由村級(jí)股份經(jīng)濟(jì)合作社集中農(nóng)民土地，這樣既提高了效率又避免分散簽訂合同的一些補(bǔ)償問(wèn)題。具體土地流轉(zhuǎn)的要點(diǎn)有：一是流轉(zhuǎn)價(jià)格參考當(dāng)?shù)胤N植收入的平均水平，按照每畝600斤稻谷市價(jià)1032元支付基本補(bǔ)助，保障農(nóng)民基本收入；二是米果果把公司10%股權(quán)贈(zèng)予村股份經(jīng)濟(jì)合作社，合作社根據(jù)農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地的比例進(jìn)行利潤(rùn)分紅，保底分紅收益每年不低于50萬(wàn)，分紅作為扶持當(dāng)?shù)匕l(fā)展的資金，實(shí)際上運(yùn)營(yíng)第二年開(kāi)始已經(jīng)每年給村集體50萬(wàn)元的分紅。

土地流轉(zhuǎn)協(xié)議分兩個(gè)階段簽訂，第一階段2015年-2025年，協(xié)議約定2025年協(xié)議到期時(shí)候，如果國(guó)家政策沒(méi)有較大變動(dòng)，由米果果優(yōu)先獲得土地流轉(zhuǎn)權(quán)，累計(jì)簽訂40年土地使用權(quán)，目的為了保持雙方穩(wěn)定的合作和企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，采用這種方式完成了項(xiàng)目周邊的3000多畝土地流。

兩個(gè)必要條件具備后開(kāi)始米果果小鎮(zhèn)的建設(shè)，發(fā)展到今天，米果果小鎮(zhèn)一共做了五件事情：

1、九年來(lái)米果果一直遵循以農(nóng)業(yè)發(fā)展特色為主，雖然景區(qū)名字是米果果小鎮(zhèn)但并不是行政意義上的真正小鎮(zhèn)。團(tuán)隊(duì)始終沒(méi)有忘記辦農(nóng)業(yè)企業(yè)的初心，就是做純農(nóng)業(yè)，以農(nóng)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，這也是到現(xiàn)在企業(yè)和員工都引以自豪的地方。企業(yè)不做地產(chǎn)，更多還是聚焦于農(nóng)業(yè)，所有的產(chǎn)業(yè)都是與農(nóng)業(yè)息息相關(guān)的。

2、九年來(lái)企業(yè)始終沒(méi)有忘記項(xiàng)目有兩個(gè)股東，一個(gè)是公司自身，一個(gè)是周邊的兩千多名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，大家是一個(gè)利益共同體。企業(yè)不能只顧自己掙錢，更重要的是考慮給我們提供土地，與我們一起做事情的農(nóng)民。如果能把周邊農(nóng)民帶動(dòng)致富，對(duì)企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)會(huì)獲得更大的支持。

3、始終堅(jiān)持三品提升的思路：農(nóng)產(chǎn)品、商品和禮品。一產(chǎn)種植和養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)品，利潤(rùn)比較微薄，需要通過(guò)深加工把農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐?，把產(chǎn)業(yè)鏈拉長(zhǎng)，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，比如：火龍果鮮果銷售價(jià)格最高的是20元/斤，通過(guò)加工火龍果粉、面食、保健品、化妝品等提高產(chǎn)品附加值，最大的好處是大大降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗。園區(qū)每年火龍果鮮果的產(chǎn)量大約是350-400萬(wàn)斤，鮮果銷售量不到100萬(wàn)斤，而且還存在季節(jié)性因素。鮮果和二產(chǎn)加工品通過(guò)包裝宣傳變成禮品，進(jìn)一步提高附加值。

4、始終堅(jiān)持四個(gè)增長(zhǎng)：一是給土地增效，米果果小鎮(zhèn)建設(shè)以前，周邊的農(nóng)民依托附近的淡水珍珠加工基地，務(wù)工從事珍珠加工產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)赝恋亓袒妮^為嚴(yán)重，沒(méi)有發(fā)揮土地應(yīng)有效益。米果果通過(guò)村股份經(jīng)濟(jì)合作社將周邊撂荒土地流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)之后統(tǒng)一改造規(guī)劃，有效提升土地的價(jià)值。二是給農(nóng)民增收，米果果園區(qū)目前約520位員工，其中95%左右都是周邊農(nóng)民，項(xiàng)目在解決當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè)方面有較為突出的貢獻(xiàn)，當(dāng)?shù)卮迕窨梢詮娜齻€(gè)方面獲得收入：首先是土地流轉(zhuǎn)的保底收益，合作社獲得的10%股權(quán)和每年50萬(wàn)元分紅、村民作為產(chǎn)業(yè)工人獲得工資收入（主要是種植和養(yǎng)殖），目前男工每年可獲得工資4-7萬(wàn)，女工4-5萬(wàn)，如果夫妻共同在園區(qū)工作，每年可獲得10萬(wàn)元左右的穩(wěn)定收入，無(wú)需遠(yuǎn)離家庭務(wù)工。三是讓企業(yè)增值，辦企業(yè)的核心是要確保企業(yè)有效益，才能穩(wěn)定發(fā)展，通過(guò)九年的發(fā)展，米果果獲得了品牌增值，2019年評(píng)估機(jī)構(gòu)給予米果果的品牌估價(jià)為2億，目前以米果果小鎮(zhèn)的品牌和經(jīng)驗(yàn)，集團(tuán)也在國(guó)內(nèi)幾個(gè)省市進(jìn)行了項(xiàng)目合作，比如：山東濟(jì)寧米果果小鎮(zhèn)，江西萬(wàn)年稻文化米果果文化中心、桂林臨桂區(qū)有米果果農(nóng)創(chuàng)園、與地市政府合作學(xué)生勞動(dòng)教育基地等，這些都是品牌價(jià)值的體現(xiàn)。四是讓消費(fèi)者增健康，米果果本質(zhì)上是農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)出，不管是一產(chǎn)還是二產(chǎn)，食品、用品都遵循健康、綠色、無(wú)公害、生態(tài)，要讓消費(fèi)者吃了對(duì)身體有健康，園區(qū)生產(chǎn)始終堅(jiān)持四不用：不施農(nóng)藥、化肥、不打膨化劑、不用激素。

5、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展手掌理論。

圖13：米果果的農(nóng)業(yè)發(fā)展手掌理論

⑴掌心：土地。土地是產(chǎn)業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)。

⑵大拇指：種植+養(yǎng)殖。米果果小鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)，比如種植主要產(chǎn)品是水果，公司經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)大量深入的市場(chǎng)調(diào)研和考察，選擇紅心火龍果作為拳頭產(chǎn)品；比如養(yǎng)殖，為了避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，養(yǎng)殖的主要產(chǎn)品為：澳洲淡水小龍蝦，臺(tái)灣黃金鯛，灰天鵝等非常規(guī)化品種，需要投入大量的技術(shù)和資金。為了做好特色養(yǎng)殖，米果果與臺(tái)灣專家和技術(shù)人員進(jìn)行深入合作，打造獨(dú)一無(wú)二的各類農(nóng)產(chǎn)品

⑶食指：食品深加工。隨著產(chǎn)品規(guī)模越來(lái)越大，如何最大限度地消化產(chǎn)品成為經(jīng)營(yíng)中的最重要問(wèn)題。因此園區(qū)發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)作為一產(chǎn)的配套來(lái)解決產(chǎn)品銷售問(wèn)題。米果果引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、技術(shù)、人工、研發(fā)團(tuán)隊(duì)等，成立博士研發(fā)站，依靠外部人才和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)指導(dǎo)。目前，米果果集團(tuán)已開(kāi)發(fā)了火龍果干粉、面食、糕點(diǎn)、果汁、果醬、口紅、面膜、洗手液等一些列產(chǎn)品，深受消費(fèi)者好評(píng)，并通過(guò)對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈，提升農(nóng)業(yè)的價(jià)值。

⑷中指：休閑旅游業(yè)。隨著一產(chǎn)和二產(chǎn)的不斷發(fā)展，米果果提出走農(nóng)旅結(jié)合的路線，將農(nóng)業(yè)和旅游觀光結(jié)合，2015年園區(qū)評(píng)定為AAA景區(qū)，2017年評(píng)為AAAA級(jí)景區(qū)，在用地、運(yùn)營(yíng)方面得到了政府的支持，同時(shí)也吸引了大批的游客。

⑸無(wú)名指：研學(xué)+培訓(xùn)。農(nóng)教結(jié)合，目前主要是兩個(gè)部分：一部分是研學(xué)，主要針對(duì)青少年或?qū)W生，米果果從2016下半年開(kāi)始做研學(xué)，目前是浙江省中小學(xué)生研學(xué)教育實(shí)踐營(yíng)地、全國(guó)大中小學(xué)生勞動(dòng)教育基地、現(xiàn)在研學(xué)的配套設(shè)施比較完善，住宿床位2300個(gè)，有107節(jié)專業(yè)課程，專職兼職教師82位，每年3-5月，9-11月每天有2000名左右學(xué)生在園區(qū)參與研學(xué)。研學(xué)主要目的是：學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)，了解農(nóng)耕文化，掌握農(nóng)事技巧，進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，鍛煉體魄，磨煉意志。研學(xué)主要輻射的區(qū)域是杭州、蕭山、京華等地，園區(qū)研學(xué)流量每天最高2000人。目前園區(qū)在建有研學(xué)中心，計(jì)劃未來(lái)達(dá)到4000人規(guī)模。第二部分是成人研學(xué)，主要以培訓(xùn)高素質(zhì)農(nóng)民和農(nóng)村實(shí)踐人員為主，目前米果果已與省農(nóng)業(yè)廳、中央農(nóng)廣校、省農(nóng)科院合作，舉辦全省和全國(guó)性質(zhì)培訓(xùn)，去年受疫情影響舉辦了3次全國(guó)性培訓(xùn)，效果較好。園區(qū)內(nèi)配套有住宿、會(huì)務(wù)、餐飲和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所等資源，從教師配備、課程安排、考察路線方向進(jìn)行綜合設(shè)計(jì)，2020年成人研學(xué)培訓(xùn)人次約3000人，今年截至到7月已達(dá)到3000人。隨著國(guó)家對(duì)研學(xué)和勞動(dòng)教育的重視程度越來(lái)越高，園區(qū)規(guī)劃建設(shè)鄉(xiāng)村振興培訓(xùn)中心，占地36畝，目前土地手續(xù)已經(jīng)辦理完畢，一期計(jì)劃容納1500人規(guī)模，未來(lái)米果果也會(huì)把教育作為重點(diǎn)發(fā)展。

⑹小拇指：產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)第一發(fā)展動(dòng)力，農(nóng)業(yè)企業(yè)的創(chuàng)新主要是需要如何轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，提高附加值。

首先是技術(shù)創(chuàng)新，米果果集團(tuán)通過(guò)與浙江農(nóng)科院、廣西農(nóng)科院、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院等農(nóng)產(chǎn)品加工研究所合作，建立多所“博士工作站”，已經(jīng)研發(fā)農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目近50項(xiàng)，申報(bào)產(chǎn)品專利13個(gè)，制定農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2個(gè)，共同推進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

其次是銷售模式創(chuàng)新。米果果一開(kāi)始走傳統(tǒng)的線下銷售模式，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、酒店、學(xué)校等，但是局限性較大，因?yàn)闆](méi)有龐大的配送團(tuán)隊(duì)很受限制，而且規(guī)模不大；2016年公司成立電商部，通過(guò)開(kāi)設(shè)淘寶店鋪，開(kāi)發(fā)APP、購(gòu)物商城等進(jìn)行線上銷售；2018年在杭州成立田園里網(wǎng)絡(luò)公司，做銷售平臺(tái)業(yè)務(wù)，平臺(tái)除米果果產(chǎn)品外還尋找國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)成立直播帶貨平臺(tái)。作為農(nóng)業(yè)企業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)銷售也有瓶頸，雖然受眾群體多，傳播范圍大，但對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)價(jià)格低、運(yùn)輸成本高，利潤(rùn)較低，而且農(nóng)產(chǎn)品退貨不能重復(fù)利用導(dǎo)致?lián)p耗較大。2020年開(kāi)始采用線下直營(yíng)店模式進(jìn)行銷售，直接面向消費(fèi)者，與大型直營(yíng)店、門店結(jié)合，布設(shè)園區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品，帶動(dòng)其他產(chǎn)品銷售。

另外產(chǎn)業(yè)工人的缺乏迫使企業(yè)采取數(shù)字化、機(jī)械化、智能化的創(chuàng)新，降低人力資源成本。

八、調(diào)研總結(jié)

1、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

⑴公司創(chuàng)始人優(yōu)秀引領(lǐng)

陳照米，現(xiàn)為浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)。曾獲第五屆全國(guó)優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家、全國(guó)百名優(yōu)秀文化旅游能人、全國(guó)優(yōu)秀田間學(xué)校校長(zhǎng)、浙江省勞動(dòng)模范、浙江省鄉(xiāng)村振興帶頭人“金牛獎(jiǎng)”、浙江省十大企業(yè)文化工匠、浙江省十九大宣講之星、中國(guó)·浙江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)風(fēng)云榜“匠心人物獎(jiǎng)”、浙江省建材行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、2020年度浙江省水果產(chǎn)業(yè)“年度人物”、紹興誠(chéng)實(shí)守信好人、紹興市幫困助學(xué)模范、紹興市幫困助學(xué)模范、紹興市2020年度“經(jīng)濟(jì)發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”先進(jìn)個(gè)人等。

陳照米原名陳早米，出生在三年自然災(zāi)害的最后一年，“早米”是父親把希望寄托于將出世的孩子，希望他長(zhǎng)大能夠吃飽飯，能讓全家人過(guò)上幸福生活。

1）榮譽(yù)匯總

浙江省勞模、紹興好人、最美諸暨人、諸暨市十大杰出青年、第五屆全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家、多年擔(dān)任紹興市人大代表、諸暨市人大代表、紹興市勞動(dòng)模范、諸暨市道德模范。

2）個(gè)人經(jīng)歷和先進(jìn)事跡

1990年大旱，陳照米帶領(lǐng)村里的青年抗旱救災(zāi)，5天4夜不回家。

1991年陳照米光榮加入中國(guó)共產(chǎn)黨。

1999年陳照米擔(dān)任原橫梗村（現(xiàn)楓江村）支書(shū)，帶領(lǐng)村民共同致富。

1997年接手瀕臨倒閉的諸暨市天潔水泥廠，在扭虧中充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，各車間負(fù)責(zé)人全部由黨員擔(dān)任，讓員工從原來(lái)的“電燈亮、機(jī)器響，迷迷糊糊到天亮”的狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)椤半姛袅?，機(jī)器響，精神抖擻到天亮的場(chǎng)面。

1998年企業(yè)起死回生，陳照米主動(dòng)放棄原合同規(guī)定享受的468萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)，用于扶持企業(yè)大發(fā)展。

米果果自成立以來(lái)，受到媒體普遍關(guān)注。人民日?qǐng)?bào)、新華社、光明日?qǐng)?bào)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、中國(guó)青年報(bào)、科技金融時(shí)報(bào)、浙江日?qǐng)?bào)、中央電視臺(tái)、鳳凰衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視、人民網(wǎng)等主流媒體頻頻聚焦，深度解讀在“農(nóng)業(yè)+旅游+差異化”發(fā)展思路引導(dǎo)下，米果果休閑農(nóng)業(yè)取得了豐碩的成果。

⑵土地流轉(zhuǎn)模式新穎，有效盤(pán)活農(nóng)村撂荒土地

“保底收益+贈(zèng)送10%股權(quán)+利潤(rùn)分紅”，山下湖鎮(zhèn)解放村股份經(jīng)濟(jì)合作社與米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)在實(shí)踐中創(chuàng)造了一個(gè)新的土地流轉(zhuǎn)模式——村委會(huì)通過(guò)村規(guī)民約延長(zhǎng)土地承包期限30年，將從農(nóng)戶那里收集的2000畝土地再流轉(zhuǎn)給米果果，總期限為40年。根據(jù)協(xié)議，米果果給村股份經(jīng)濟(jì)合作社10%的股份。2025年企業(yè)收益階段，農(nóng)戶在享受土地租金收益的基礎(chǔ)上，還可獲得10%的股份收益，分紅總數(shù)每年不低于50萬(wàn)元。這種土地流轉(zhuǎn)模式，使企業(yè)與農(nóng)戶利益緊密相連，確保了農(nóng)民長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，又增強(qiáng)了企業(yè)做大做強(qiáng)的信心。此后，米果果在先期投入1億元基礎(chǔ)上，追加投資2億元。這種模式，在推動(dòng)農(nóng)民土地經(jīng)營(yíng)權(quán)入股、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)及農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)上都代表了一種發(fā)展趨勢(shì)。

⑶推崇現(xiàn)代自然農(nóng)法

火龍果是米果果的特色產(chǎn)業(yè)?；瘕埞菬釒е参?，通過(guò)設(shè)施農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)四季種植。米果果園區(qū)內(nèi)主要種植火龍果、藍(lán)莓等果蔬，通過(guò)建設(shè)連棟大棚示范區(qū)以及對(duì)示范區(qū)進(jìn)行提升與改造，提高作物產(chǎn)量與質(zhì)量。

從2003年成立起，米果果就確立了“四不用”生產(chǎn)模式：不用農(nóng)藥，采用以蟲(chóng)治蟲(chóng)、誘捕治蟲(chóng)、農(nóng)藝治蟲(chóng)、以菌治蟲(chóng)等；不用化肥，用微生物發(fā)酵肥、自制營(yíng)養(yǎng)液等；不用生長(zhǎng)激素，自然生長(zhǎng)；不用除草劑，以草控草。這就是米果果的現(xiàn)代自然農(nóng)法。米果果還建立了園區(qū)二維碼追溯系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全程控制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程無(wú)公害生產(chǎn)。并建有1200平方米的生物肥加工車間，為生態(tài)種植提供源源不斷的有機(jī)肥。在米果果小鎮(zhèn)，種植有20多種千姿百態(tài)的觀賞性植物，是米果果與紹興農(nóng)科院等科研院所展開(kāi)合作的成果。

⑷打造互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)體系

在米果果，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已不單單是種養(yǎng)殖的概念，而是一個(gè)富有現(xiàn)代氣息、擁有生態(tài)多樣性的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。其表現(xiàn)形式，是在一個(gè)農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)的載體上，形成以工補(bǔ)農(nóng)、農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)助教等為一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系，讓“農(nóng)民”成為體面的職業(yè)，讓城里人有個(gè)新的去處。

以工補(bǔ)農(nóng)，火龍果果醬、果汁等產(chǎn)品走上餐桌，研發(fā)出4個(gè)火龍果系列產(chǎn)品并申報(bào)國(guó)家專利；農(nóng)旅結(jié)合，在園區(qū)開(kāi)設(shè)米果果樂(lè)園、生態(tài)餐廳、特色民宿、叢林自助燒烤、戶外拓展基地、夢(mèng)幻夜專用、超級(jí)燈光秀等項(xiàng)目，2016年吸引游客達(dá)23萬(wàn)多人；以農(nóng)助教是米果果的又一特色。小鎮(zhèn)上配套建立了農(nóng)耕博物館、火龍果文化主題館、青少年農(nóng)業(yè)科普館、農(nóng)技培訓(xùn)基地等，使其成為綜合性社會(huì)活動(dòng)教育基地。此外，在線下，通過(guò)園區(qū)特色商業(yè)街等進(jìn)行銷售，在線上，在官網(wǎng)下單后由配送專員送貨上門。通過(guò)微信、淘寶等電商平臺(tái)都可以買到所需農(nóng)產(chǎn)品，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷”的方式，讓農(nóng)產(chǎn)品銷售不再難。

2、項(xiàng)目存在不足

⑴自然和歷史文化資源不足

諸暨米果果小鎮(zhèn)內(nèi)主要用地類型為農(nóng)用地、耕地和濕地，但地勢(shì)較為平坦，周邊缺少自然山水景點(diǎn)，自然資源略顯不足。同時(shí)景區(qū)缺少歷史文化內(nèi)容發(fā)掘，在景觀上缺少統(tǒng)一文化底蘊(yùn)。

⑵景區(qū)細(xì)節(jié)打造不足

米果果小鎮(zhèn)主要產(chǎn)業(yè)為種植養(yǎng)殖，園區(qū)內(nèi)維持了較為原始的土地種植和水面養(yǎng)殖景觀，園區(qū)內(nèi)缺少有特色的景觀節(jié)點(diǎn)吸引游人駐足，園區(qū)面積較大，公共休憩設(shè)施和雕塑、景觀小品、涼亭等較為缺乏，園區(qū)內(nèi)建筑物和構(gòu)筑物受用地性質(zhì)制約，多以溫室大棚形式展現(xiàn)，整體品質(zhì)不高，住宿和游覽舒適感有待提升。

⑶產(chǎn)品宣傳不足

企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)上投入較大，目前園區(qū)有五十多種生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品和衍生加工品，因宣傳力度不夠，目前還未打開(kāi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，知名度不高，如果要依靠農(nóng)產(chǎn)品初加工、深加工進(jìn)一步提升一產(chǎn)附加值，還需借助現(xiàn)代營(yíng)銷手段加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳力度，打造知名度更高的二產(chǎn)核心產(chǎn)品。